De Westerschelde is niet het allerschoonste water. Dat is al een tijdje duidelijk. Vooral de aanwezigheid van een grote hoeveelheid PFAS speelt een grote rol in dat verhaal. Dat PFAS komt vervolgens ook in de vis terecht die op je bord ligt of in alledaagse producten die we kopen, denk aan bakpapier of regenkleding. Om je een idee te geven van hoeveel vis uit de Westerschelde je mag eten, kwam kunstenaar Fides Lapidaire met het idee van een PFAS-viskraam. "Door een paar vragen te stellen, kan ik bepalen of je een S, M of L krijgt in hoeveelheid. Dat laat dan weer zien hoeveel gram van welke soort je per week mag eten."
LEES OOK: Terneuzenaar heeft PFAS in lichaam: "Het zit overal"
