Bij Rozenkwekerij de Bierkreek in Biervliet werken ze volledig biologisch. Voor eigenaar Hans van Hage een werkwijze die eigenlijk heel logisch voelt: “Zeker, waarom zou je allerlei middelen gebruiken als het niet nodig is?” Toch is deze werkwijze zeldzaam in de bloemenwereld, zeker als het gaat om rozen: “We zijn de enige. Maar ik kan alle telers aanraden om over te stappen”, vertelt Van Hage. “Er is meer vraag dan wij aankunnen, dus er is zeker markt voor.”
“Het is schoner, beter voor het milieu én je gezondheid, dus waarom zou je het niet doen?” Bij Rozenkwekerij de Bierkreek zijn ze helemaal overtuigd van de biologische weg die ze zijn ingeslagen. Dit weekend ontmoeten ze veel gelijkgestemden tijdens een ambachtelijke plantenmarkt in de achterhoek: “Daar staan vrijwel alleen maar biologische kwekers”, laat Van Hage weten. “Daar komen logischerwijs ook heel veel bewuste mensen op af. Dat komt voor ons goed uit want september is normaal een rustige periode.”
De biologische kweker uit Biervliet verwacht dan ook goede zaken te doen komend weekend: “Dit wordt de derde keer dat we naar die markt gaan. We hebben in de eerste twee jaar gemerkt dat het echt heel goed loopt. We gaan in ieder geval volgeladen naar de plantenmarkt. Ik hoop dat we met lege wagens weer terug naar Zeeuws-Vlaanderen rijden.”
