Foodjutters in Terneuzen is weer geopend
©Omroep ZVLTwee weken na de heropening is er alweer volop bedrijvigheid bij dijkpaviljoen Foodjutters aan de Scheldeboulevard in Terneuzen. Het pand stond daarvoor alweer bijna twee jaar leeg. Voor de nieuwe uitbaters Rolinda de Quelerij en Jimmy de Plucker is de stap om Foodjutters over te nemen, niet alleen een zakelijk besluit, maar ook een droom die uitkomt.
"Het is een droom die uitkomt"
Met de opening van Foodjutters maakten zoals Rolinda als Jimmy een opvallende carrièreswitch. Rolinda werkte dertig jaar als verzorgende IG bij SVRZ. Jimmy was jarenlang werkzaam in de haven. Daarnaast was koken altijd een grote hobby van Jimmy en leefde al langer de wens om ooit een eigen horecazaak te beginnen.
"De eerste weken zijn vooral wennen geweest"
Dat juist Foodjutters op hun pad kwam, was voor Rolinda bijzonder. Ze groeide op als schippersdochter en verbleef tijdens haar jeugd op een schippersinternaat. De band met het water is daardoor altijd gebleven.
"Er komt veel op je af, maar stap voor stap begint alles zijn plek te krijgen"
Moeite om personeel te vinden hebben Rolinda en Jimmy niet. Al tijdens de verbouwing werden ze regelmatig benaderd door mensen die graag bij Foodjutters aan de slag willen. Rolinda en Jimmy kijken er dan ook naar om samen met hun team Foodjutters te gaan runnen.