Culinair feest in Hoek: "Smokey Hoekness in nieuw jasje"

Smokey Hoekness wordt dit jaar gehouden op het dorpsplein bij de molen in Hoek. Het culinaire feest is al jaren een begrip in het dorp, maar heeft na de “jaren van een klein virusje” de draad voortvarend opgepakt volgens Cathelijne Verhelst. Zij deelt samen met haar man de passie voor het barbecueën met de bezoekers: “Dat gaat verder dan hamburgers en spareribs. Het zijn echt uitdagende recepten.”

Smokey Hoekness werd in de beginjaren gehouden de lokale frituur in Hoek. Inmiddels is het eetfeest uitgegroeid tot een volwaardige bezetter van het marktplein bij de molen in het dorp. Voor Cathelijne Verhelst is het meer dan alleen een hobby: “Het is echt een passie.” Zij en haar man vreesden een aantal jaren geleden voor het verdwijnen van het spektakel. Dat konden ze niet zomaar laten gebeuren: “Het ging natuurlijk een aantal jaren niet door vanwege corona. Vervolgens had het toenmalige bestuur er niet zoveel trek meer in. Ze wilden wel meehelpen, maar daar bleef het bij.” Op dat moment besloot de echtgenoot van Cathelijne ervoor te gaan: “We hebben er toen een stichting van gemaakt. Dat werkt handiger dan iedereen losjes vanuit huis. Nu hebben echt leden- en bestuursvergaderingen.”

De wereld rond
De komende editie van Smokey Hoekness wordt voor de nieuwe organisatie de vuurdoop. Toch zal er voor trouwe bezoekers niet heel veel veranderen: “Het wordt de eerste editie in een nieuw jasje. Het concept is grotendeels hetzelfde. Vanaf 16:00 uur gaan de barbecues aan en kunnen de mensen met een kaart vier gerechten halen.” Dit is volgens Verhelst voldoende voor een volle maag: “Ze hebben de keuze uit acht verschillende gerechten waarbij we heel de wereld rond gaan. De vier die ze vervolgens kiezen zijn niet zomaar kleine hapjes, je zit er echt lekker vol van.”

<iframe width="100%" height="300" scrolling="no" frameborder="no" allow="autoplay" src="https://w.soundcloud.com/player/?url=https%3A//api.soundcloud.com/tracks/1581024027&color=%23ff5500&auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&show_teaser=true&visual=true"></iframe><div style="font-size: 10px; color: #cccccc;line-break: anywhere;word-break: normal;overflow: hidden;white-space: nowrap;text-overflow: ellipsis; font-family: Interstate,Lucida Grande,Lucida Sans Unicode,Lucida Sans,Garuda,Verdana,Tahoma,sans-serif;font-weight: 100;"><a href="https://soundcloud.com/user-676712115" title="GO-RTV" target="_blank" style="color: #cccccc; text-decoration: none;">GO-RTV</a> · <a href="https://soundcloud.com/user-676712115/cathelijne-verhelst-smokey-hoekness" title="Cathelijne Verhelst (Smokey Hoekness)" target="_blank" style="color: #cccccc; text-decoration: none;">Cathelijne Verhelst (Smokey Hoekness)</a></div>

Door: Leen Oele en Johnny Willeboordse - GO-RTV