Hugo de Jonge pleit voor flinke groei van zijn Zeeuws-Vlaanderen
woensdag 15 mei om 23:07
Iedereen zet met de feestdagen wel een lekkere maaltijd op tafel. Vaak is er wat over, en weggooien is zonde! Je kan die restjes heel goed gebruiken voor een smakelijke maaltijd op tweede of derde kerstdag. Maar hoe doe je dat? Hier wat tips:
- Laat de restjes en kliekjes afkoelen en bewaar ze in bajes, potjes of zakjes in de koelkast. Hergebruik eventueel schone/lege glazen potten. Geen zin om de bakjes steeds om te spoelen? Gebruik dan een biologisch afbreekbaar afvalzakje. Deze mogen in de gft-container.
- Maak er de volgende dag kliekjesavond van: zet alle restjes op tafel voor een heel nieuw diner. Gooi de restjes op het gourmetstel of de grillplaat en gebruik eventueel de overgebleven ingrediënten in een soep, pasta, salade, ovenschotel of bak er een omeletje mee. Wees creatief en eet smakelijk.
Door: Indy Reijerse, GO-RTV
